Cómo andan por allá? Yo recién llego a Redwood National Park, un parque hermoso al norte de California. Mañana toca un día de caminata, así que, para terminar el lunes, les dejo una receta dulce bien fácil.
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Pollo rebozado en avena
Si hubiera un escudo que representase la palabra dieta, seguro tendría en el centro una foto de una pechuga de pollo con calabaza hervida o ensalada.
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Muffins de zucchini y chocolate
Ven el zucchini por algún lado? Lo huelen? Le sienten el gusto? No? Bueno, yo tampoco. Es que el secreto para que los muffins de zucchini no tengan gusto fuerte es uno solo y bien fácil: pelarlos.
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Ensalada de peras y queso azul
Si, si, peras y queso azul. No me miren con esa cara! Esta combinación es una bomba, en especial para los que amamos lo agridulce.
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Budin de calabaza y avena
Yo sé que ustedes estan entrando en la primavera, pero yo estoy recibiendo al otoño con los brazos abiertos, y eso significa que me voy a alimentar a calabaza hasta quedar naranja. Lo bueno es que esta receta no tiene estación, es rica en cualquier epoca del año.
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Miami en marzo y algunos tips para comer sano
Española Way
Hace un tiempo que con mi amiga Eliana queríamos hacer un viaje juntas. Yo no conocía Miami, un destino que para los argentinos es muy popular, así que me pareció buena idea como viaje de amigas: playa, shopping y algo que vida nocturna (que finalmente fue nula jajajaja) en un lugar en el que vas a encontrar mas argentinos que en Buenos Aires. Lo más parecido a estar en casa.
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Flancitos de coco light
Qué tal la vida por allá? Acá andamos despidiendo al verano. Bueno, en realidad hace como un mes que parece que se va y vuelve. Quizás parezco un poco obsesiva hablando del clima en cada post pero, cuando vivís acá, empezás a tomar el tema con más seriedad. Porque si hay algo que los holandeses se toman con seriedad, eso es, sin lugar a dudas, el verano: en cuanto el pronóstico del tiempo dice la temperatura será mayor a 17 grados, esta gente ya le saca la naftalina a la bikini y se pide el día libre para salir a disfrutar «del verano», las terrazas de los bares se llenan, todo es alegría, amor, vida, paz y multas para los motoqueros.
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Calabazas rellenas
Barritas de avena y coco
Qué tal? Yo ya me compré el calendario y ando tachando dias, en diecisiete días me voy de -merecidas, esperadas, ansiadas, planeadas y, sobre todo, pagas – vacaciones. Estoy planeando una ruta de restaurantes saludables y lugares lindos para después pasarles recomendaciones y tips. Ayyyyy, qué ansiedad, mamita! Hablando de un tema que nada que ver, estas son las barritas de avena y coco que subí a Instagram la semana pasada a Instagram.
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Pan de banana sin gluten
Creo que en algún momento hice otra receta de pan de banana, pero nunca, jamás probé uno tan rico como este: esponjoso, suave, húmedo pero nada pesado.
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