Recetas Saludables Para Todos los Días
Cuando yo era chica, mi abuela solía empezar a cocinar la salsa de tomate a las 7 de la mañana. Con el tiempo, la costumbre de preparar la salsa desde cero se fue perdiendo, y cada vez más gente usa salsas envasadas, llenas de conservantes y con niveles altos de azúcar y sal.
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Para los que viven en un lugar en donde la mantequilla de maní no es fácil de conseguir, se me ocurrió compartir una receta para que la puedan hacer ustedes mismos. Verdaderamente, la mantequilla de maní no es ni más ni menos que el maní procesado hasta tomar la textura de una pasta.
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Hace un tiempo circulan por las redes sociales infinidades de variedades de «falsos fideos» hechos de vegetales. Probé algunos y, por lejos, los más ricos son los de calabaza. Pero cuando tengo ganas de comer pasta, es de pasta de verdad.
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Cómo andan? Yo muuuuy bien porque cumplo años, y qué mejor que festejarlo con una buena torta, regalillos y mimos del marido, colegas y amigos de todas partes!!
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Cómo andan? Ya escucharon hablar de estos panes? Están muy de moda porque son altos en proteínas y bajos en carbohidratos (guaaaaaaau, no?). Antes que nada, quiero aclarar que yo no estoy de acuerdo con recortar carbohidratos ni ninguna otra cosa, a menos que tenga que hacerse por alguna razón de salud o preparación física. Esta receta la hago porque me encanta probar de todo, lo que no quiere decir que a partir de este momento voy a reemplazar el pan común por este.
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Saben que con 5 ingredientes pueden hacer flancitos bajos en calorías tan o más ricos que los que compran en el supermercado? No sabían? Ah, bueno, ahora se los estoy diciendo. Cuando prueben estos flancitos mega fáciles de preparar, no van a volver a gastar un centavo en postrecitos de supermercado.
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El otro día estaba charlando con mi amiga Paula y ella me comentaba que nunca hacía tartas porque era muy difícil conseguir la masa en el supermercado.
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Te traigo una noticia: las ganas de comer algo dulce a media tarde o después del almuerzo o cena nunca, pero nunca te van a abandonar. Por eso, es mejor estar preparado.
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El otro día preparé unas tortillas de ricota y brócoli y me sobró bastante ricota. Como ya conté mil millones de veces, jamás tiro comida, intento reciclar todo lo que tengo en la heladera y, creanme, muchas veces salen cosas geniales. Por ejemplo, estos muffins que preparé que son una bomba de ricos.
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