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Torta de zanahoria y cerveza
Tiempo
Preparación
Tiempo total
CARROT IPA CAKE ? súper simple, rica, esponjosa.
Autor: Oh my Bowl
Tipo de receta: merienda
Cocina: american
Serves: 10
Ingredientes
- 175 gr de azúcar Moreno
- 1 huevo
- 1 clara
- 60 gr cerveza IPA
- 60 gr aceite vegetal
- 100 gr zanahoria rallada
- esencia de vainilla y canela a gusto
- 150 gr de harina leudante o harina común + 7 gr de polvo de hornear
- Nueces picadas a gusto.
Instrucciones
- Precalentar el horno a 170 grados.
- Mezclar el huevo y la clara con el azúcar.
- Agregar la cerveza y el aceite y mezclar.
- Agregar las especias, la harina y el polvo e integrar, sin mezclar de más.
- Verter la preparación en una budinera previamente engrasada y con papel manteca.
- Poner las nueces picadas encima.
- Hornear por 30-40 minutos (hagan la prueba con el palito de brochette).
- Retirar del horno y dejar descansar uno minutos antes de desmoldar.
