Recetas Saludables Para Todos los Días
Desde que empezó el verano acá que quiero hacer algo con dátiles. Los veía por todos lados a buen precio, brillantes y pegajosos, pero no conocía ninguna receta, así que me puse a investigar en internet, y di con una receta de dulce de dátiles hecha con agua que decidí convertir en dulce de leche.
La receta lleva dos ingredientes, pero recomiendo hacerla en una procesadora, ya que necesitas que los dátiles se vuelvan una pasta cremosa….
Si hay algo que me gusta del frío es que, junto con el clima horrible, llega también la estación de las calabazas. No es que no consiga en otra época, pero me pasó muchas veces de comprar calabazas que no tenían gusto a-na-da.
El otro día hice estos panqueques que, de acuerdo a como lo condimentes, puede ser dulce o salado. Yo los hice para la cena, así que le puse pollo y salsa barbacoa.
La receta es super facil y no tiene manteca ni aceite, y se puede hacer libre de gluten….
Dátiles a todo, hasta que lo deje de ver en las góndolas. De verdad, desde que nos encontramos en el super nos hicimos re amigos 🙂 El otro día vi una foto de brownies hechos con porotos (frijoles) y, como soy muy cabeza dura, en vez de copiar la receta, decidí probar con lo que tenía en casa a ver que tal salían.
La verdad el tema de meter porotos en una receta dulce me daba cierta desconfianza, pero tengo que admitir que no se nota para nada el gusto, y sirven para darle humedad a la receta. Para hacerlos no hace falta saber cocinar ni un huevo duro, lo único que necesitan es una procesadora, para que la masa quede bien homogénea. Acá, las instrucciones:…
La mayoría de la gente piensa que cuanto más ocupadas son tus jornadas, más difícil es alimentarte sano. Bueno, en mi caso es completamente lo contrario: cuanto más ocupada estoy, mejor me organizo. Para mi, planificar lo que voy a comer en la semana es fundamental para no morir en el intento. Si les cuesta organizarse, acá les paso unos tips:
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La verdad es que mi organismo soporta hasta la ingesta de caucho, pero tengo muchas amigas que tienen intolerancia al gluten. Como me quiero ir preparando para cuando me vengan a visitar (para no darles esas galletitas de paquete que me parecen una ofensa de feas que son), me compré algunas harinas alternativas y anduve probando recetas. De las tres recetas de muffins que hice, esta resultó ganadora! Como andaba probando, no saqué muchas fotos, pero les paso la receta que es mega fácil….