Magdalenas integrales de limón
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Ideales para llevar en la cartera como snack o para acompañar el mate. Muy económicos y fáciles de hacer!
Autor: Oh my Bowl
Tipo de receta: Merienda
Ingredientes
- 1 limón, ralladura y jugo
- 3 huevos
- 1 manzana
- 4 cdas de aceite de coco (líquido)
- 8 sobres de stevia (probar y agregar a gusto)
- 150 gr de harina integral
- 1 cdita de polvo de hornear
Instrucciones
- Precalentar el horno a 175 grados (mediano).
- Procesar los huevos con el aceite y la manzana (pelada y cortada) hasta que quede una mezcla espumosa.
- Agregar el resto de los ingredientes y procesar nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en moldecitos y llevar a horno por 20 minutos.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/magdalenas-de-limon-bajas-calorias/