Granola de amaranto
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
Granola de amaranto super crocante y fácil de hacer. Apta para veganos.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Cocina: vegana
Serves: 10
Ingredientes
  • 60 gr de amaranto pop (reemplazable por quinoa)
  • 160 gr de avena
  • 60 gr de maple syrup o miel (yo usé syrup sin azúcar)
  • 60 gr de mantequilla de maní
  • 30 gr de nueces trozadas
  • 1 cdita de chia
  • 20 gr se semillas de calabaza, 20 gr de frambuesas deshidratadas (opcional)
Instrucciones
  1. Mezclar en una ollita la mantequilla de maní con el syrup o miel.
  2. Colocar el resto de los ingredientes (menos la fruta deshidratada) en un bowl.
  3. Mezclar la miel y la mantequilla con los ingredientes secos hasta que todo quede bien hidratado.
  4. Llevar a horno 160 grados por 20 minutos.
  5. Dejar secar y agregar la fruta disecada.
  6. Guardar en un recipiente bien cerrado.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/granola-de-amaranto/