Torta invertida de manzana y yogur
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
Torta invertida de manzana y yogur muy fácil de hacer y económica.
Autor:
Tipo de receta: postre
Cocina: saludable
Serves: 8
Ingredientes
  • 2 cdas de azúcar mascaba
  • 1 cdita de canela
  • 3 manzanas rojas
  • 40 ml de aceite de coco
  • 100 gr de yogur natural
  • 180 gr de avena
  • 1 huevo
  • 10 sobres de stevia
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de esencia de vainilla
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 160 grados.
  2. Engrasar un molde de torta y cubrir con azúcar mezclada con la canela.
  3. Pelar las manzanas y cortar 2 en láminas.
  4. Colocar en la base y los costados del molde.
  5. Colocar en una procesadora la avena, el polvo de hornear y el stevia. Procesar hasta que se haga harina y llevar a un bowl.
  6. Colocar en la procesadora la manzana restante y procesar hasta que quede un puré. Agregar el aceite, el huevo, el yogur y la esencia. Procesar nuevamente.
  7. Agregar los ingredientes secos y procesar hasta integrar bien. Si la mezcla queda muy seca, agregar un poco de leche.
  8. Colocar la mezcla en el molde, sobre las manzanas.
  9. Llevar a horno por 30 minutos.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/torta-invertida-de-manzana-y-avena/