Panqueques de maíz y naranja
 
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Panqueques de harina de maíz y naranja libres de gluten. Fáciles de preparar, buenos, bonitos y baratos.
Autor:
Tipo de receta: Desayuno
Cocina: sin gluten
Serves: 2
Ingredientes
  • 200 ml de leche descremada
  • 75 gr de harina de maíz (no es polenta)
  • 25 gr de premezcla sin gluten
  • 1 huevo
  • 30 gr de azúcar mascabo
  • Ralladura de 1 naranja
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de aceite de coco
Instrucciones
  1. Colocar los ingredientes secos y mezclar hasta integrar.
  2. Colocar el resto de los ingredientes y mezclar bien con un tenedor, hasta lograr una mezcla homogénea. Dejar descansar 5 minutitos.
  3. Calentar bien una sartén antiadherente.
  4. Cocinar los panqueques de ambos lados. Dar vuelta cuando la superficie tenga burbujitas.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/panqueques-de-maiz-y-naranja-sin-gluten/