Scones de banana y nuez
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
Autor:
Serves: 10
Ingredientes
  • 160 gr de harina de trigo sarraceno o integral
  • 1 banana grande, madura
  • 50 gr aceite de coco
  • 50 gr de yogur natural
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 10 mitades de nueces
  • 5 sobres de stevia
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Colocar la harina junto con el polvo de hornear y el stevia.
  3. Licuar la banana junto con el yogur, la esencia de vainilla y el aceite de coco
  4. Incorporar la mezcla a los secos y llevar a una placa para horno previamente engrasada.
  5. Darle forma redonda, como si fuera una pizza gordita.
  6. Cortar en 10 triángulos. Exacto! Como si fuera una pizza!
  7. Separar un poquito una de otra para que no se peguen cuando crezcan en el horno.
  8. Llevar a horno por 15-20 minutos.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/scones-de-banana-y-nuez/