Helado de nueces pecan en 5 minutos
 
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Helado de nueces pecan. Sin azúcar ni lactosa. Apto para celíacos y veganos.
Autor:
Tipo de receta: Dulce
Cocina: Vegan
Ingredientes
  • 50 gr de nueces de macadamia
  • 50 gramos de coco rallado
  • 200 ml de leche de coco
  • 2 cdas de jarabe de arce (o el jarabe que consigan en sus países)
  • 1 banana mediana
  • 50 gr de nueces pecan
Instrucciones
  1. Poner todos los ingredientes (separar la mitad de las nueces pecan) en una licuadora y licuar hasta que quede una consistencia cremosa y uniforme.
  2. Agregar el resto de las nueces pecan y revolver (no procesar).
  3. Verter la preparación en moldes para helado (yo no tengo, así que uso un tupper cuadrado forrado en papel film) y llevar al congelador por 3 horas.
  4. Pregunta: es fácil conseguir leche de coco en sus países? Avisen que les paso una receta para hacerla en casa.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/helado-de-nueces-pecan-vegano/