Scones de limón
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
Autor:
Serves: 8
Ingredientes
  • 180-200 gr de harina integral
  • 1 manzana grande
  • 50 gr de aceite de coco
  • 50 gr de yogur
  • ralladura de 1 limón
  • 10 sobres de stevia (80 gr de azúcar mascabo)
  • 1 cdita de polvo de hornear
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. Licuar la manzana junto con el yogur, el aceite y la stevia.
  3. Colocar en un bowl la harina, la ralladura y el polvo de hornear, y mezclar.
  4. Agregar los líquidos y mezclar (queda como una masa suave).
  5. Colocar la preparación en una fuente para horno previamente engrasada y darle forma redonda, como si fuera una pizza pero más gordita.
  6. Cortar en 8 triángulos y separarlos un poquito para que no se peguen cuando crezcan en el horno.
  7. Hornear 15-20 minutos o hasta que estén doraditos por fuera.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/scones-integrales-de-limon-sin-azucar/