Flan de yogur con granola de coco tostado
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
Ahorrare unos minutitos a la mañana, prepárate el desayuno la noche anterior! Estos flancitos de yogur con cobertura de coco tostado se hacen en cinco minutos y se pueden guardar en la heladera para comer los días siguientes como desayuno o colación. La receta rinde dos porciones
Autor:
Tipo de receta: Desayuno/postre
Cocina: Vegetariana, sin azúcar refinada.
Ingredientes
  • 200 ml yogur descremado de vainilla
  • 200 ml de leche descremada
  • ½ sobre de gelatina sin sabor
  • 30 gr de avena
  • 10 gr de nueces trozadas
  • 30 gr de coco rallado
  • 1 cda de azúcar de coco (o mascabo)
Instrucciones
  1. Hervir la leche y colar. Agregar el yogur y revolver.
  2. Disolver la gelatina en un poco de agua y agregar al yogur y la leche. Llevar a la heladera.
  3. Poner en una sartén la avena, las nueces, el coco y el azúcar y llevar a fuego lento hasta que el coco tome un color doradito, revolviendo constantemente para evitar que se pegue o se queme.
  4. Cubrir los flancitos con la granola de coco tostado al momento de comerlo.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/flan-de-yogur-con-granola-de-coco-tostado/