Muffins de dulce de leche
Autor: Oh my Bowl
Tipo de receta: snack
Cocina: saludable
Serves: 6
- 1 banana amarilla (no muy madura)
- 2 huevos
- 50 ml de aceite de coco
- 60 gr de dulce de leche (puede ser con o sin azúcar)
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 160 gr de harina de avena
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Procesar la banana junto con los huevos, el aceite de coco y el dulce de leche.
- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar, sin procesar.
- Llenar los moldecitos hasta casi el borde y hornear por 20-25 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y rellenar con más dulce de leche.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/muffins-de-dulce-de-leche/
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