Chocolinas caseras
 
Tiempo
Preparación
Tiempo total
 
CHOCOLINAS CASERAS facilísimas de hacer y con 137345 ingredientes menos. Ideal para los que viven afuera y no consiguen.
Autor:
Tipo de receta: pastelería
Cocina: argentina
Serves: 40
Ingredientes
  • 155 gr de manteca
  • 125 gr de azúcar
  • 50 gr de yema de huevo
  • 40 gr cacao amargo
  • 250 gr de harina
  • pizca de sal
  • pizca de polvo de hornear
Instrucciones
  1. Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
  2. Incorporar la yema.
  3. Agregar los ingredientes secos en integrar.
  4. Estirar la masa entre dos láminas de papel manteca hasta lograr un espesor de 2-3 mm. Es importante que no queden gruesas.
  5. Enfriar la masa, cortar las galletitas y colocarlas sobre una placa para horno con Silpain (así conservan la forma y toman la textura que ven en la foto).
  6. Congelar.
  7. Retirar del freezer y llevar directamente a horno precalentado a 160 grados. Hornear por 15 minutos.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/chocolinas-caseras/