Hummus casero
 
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Pasta de garbanzos originaria de Medio Oriente. Hecha con sólo 5 ingredientes, en 3 minutos. Ideal para picadas o como snack.
Autor:
Tipo de receta: Dip, snack
Cocina: Vegano
Ingredientes
  • 450 gr de garbanzos cocidos, bien escurridos
  • 2 cdas de tahini
  • 1 diente de ajo o ajo en polvo
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • jugo de 1 limón
  • sal, pimentón molido (opcional)
Instrucciones
  1. Pocesar todos los ingredientes hasta que la mezcla quede cremosa y homogénea.
  2. Servir en un plato y decorar con pimentón y un poco de aceite de oliva.
Recipe by Oh My Bowl at https://www.ohmybowl.eu/hummus-casero/