Cómo andan? No saben lo contenta que estoy! Hoy miré mi archivo y me di cuenta de que este mes Oh my bowl (es decir, este blog) cumple un año!!!! Qué emoción! Y justo va a coincidir con algo que vengo preparando hace mucho tiempo en unos días les cuento las novedades.
Como vi que la receta de panqueques de la semana pasada les gustó, esta semana les traigo otra receta de pancakes para que preparen mil y tengan para el fin de semana.
Algunos me preguntaron por mensajito (porque acá son todos tímidos) cómo hago para que los panqueques queden parejitos y redondos. Les paso el no-secreto: lo que tienen que hacer es, en primer lugar, calentar bien la panquequera/sarten antiadherente. El siguiente paso es verter la mezcla utilizando el vaso de la licuadora o algún otro recipiente con ese piquito vertedor, simplemente dejando caer la mezcla, sin mover el recipiente, por algunos segundos. Si quieren ver mejor, acá va el video:
Si tienen preguntas, ya saben que me pueden encontrar acá, en Facebook, Instagram o me pueden mandar un email a nina@ohmybowl.eu
Un beso grande!
- 200 ml de leche descremada
- 1 huevo
- 80 gr de harina integral
- 1 cdita de cacao en polvo
- 4 sobres de stevia
- 1 dia de esencia de vainilla
- 1 cdita de polvo de hornear
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y licuar bien.
- Cocinar los panqueques en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Dar vuelta los panqueques cuando la superficie tenga burbujitas.
- Servir con lo que tengan ganas!
