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Alfajores de avena y fruta
Tiempo
Preparación
Tiempo total
Alfajores de avena y membrillo, para una merienda fácil y saludable
Autor: Oh my Bowl
Tipo de receta: merienda
Cocina: saludable
Serves: 12
Ingredientes
- 200 gr de avena
- 80 gr de azúcar de caña
- 80 gr de aceite de coco (sólido)
- pizca de sal
- ralladura de ½ limón
- 1 yema
- Dulce de membrillo (o la mermelada que prefieran).
Instrucciones
- Colocar en la procesadora todos los ingredientes menos la yema y procesar lograr una textura arenosa.
- Agregar la yema e integrar a la preparación hasta formar una masa.
- Estirar entre dos láminas de papel manteca y llevar a la heladera.
- Cortar las tápitas y hornear a 170 grados por 8 minutos.
- Dejar enfriar y rellenar con el dulce.
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