Este budín es uno de los que se vienen en la tienda online de Amsterdam Baking Company, y yo lo quiero compartir con ustedes .
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Recetas Saludables Para Todos los Días
Este budín es uno de los que se vienen en la tienda online de Amsterdam Baking Company, y yo lo quiero compartir con ustedes .
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Este es uno de los budines que no te puede faltar en el cuadernillo de recetas: fácil, rendidor, versátil y RIQUISIMO!
Como pueden ver en la receta, yo utilizo la balanza para pesar cada ingrediente, en vez de medir en tazas o cucharadas. Si te interesa saber porqué o buscas equivalencias, lee este artículo que publiqué hace poco.
Budín de naranja y avellanas. Este budín forma parte de lo que en pastelería consideramos como «masas batidas», una técnica a través de la cual se incorpora aire a las preparaciones mediante el batido. Para saber más, te recomiendo que te suscribas al blog para recibir artículos súper interesantes sobre técnicas y teoría de la pastelería. Encima te llevas un ebook GRATIS con 5 recetas!
Te invito a que lo prepares y me cuentes.
Para hacer esta receta usé esta batidora que recomiendo muchísimo porque está a mucho mejor precio que los otros modelos y es súper resistente y fácil de usar. Imagínate que yo la tengo hace 6 años y anda como el primer día.
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Lo prometido es deuda, así que acá tengo la receta de el budín de banana split que les mostré esta mañana.
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Se va terminando mi semana de «vacaciones» y siento que voy a extrañar dedicarme 100% al blog como lo hice estos días. Realmente, cocinar, sacar fotos y pensar en qué cosas les gustaría ver a ustedes es un placer para mí; responder cada una de sus consultas me hace sentir un poco más cerca de ustedes, un poco menos lejos de mi país y de la cultura en la que crecí.
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