Ya sé que esta receta no tiene nada de saludable: crema caramelo, crema pastelera, crema chantilly, masa brisé, profiteroles. Nada más alejado de lo que posteo siempre para ustedes. Pero quiero contarles que esta es mi primera receta «propia» desde que tengo mi primer certificado de pastelería (me quedan dos más), y me gustaría compartirla con ustedes.
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