Recetas Saludables Para Todos los Días
Hola! Cómo andan? A esta altura del domingo, considerando que no recibí ninguna llamada, se podría decir que completé el primer nivel de pastelería básica del Cordon Bleu de París. Me encanta estar cumpliendo estas etapas, pero a la vez no quiero que pasen, porque esta experiencia es un sueño!
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Hoy en «todos tenemos un amigo celíaco» …
… cuando vivía en Argentina, siempre que venía mi amiga Lucia a casa, compraba unas galletitas carísimas que, sinceramente, me parecían incomibles: secas, sin gusto a nada, puajjjj.
El otro día que pasé por la dietética vi que la harina de quinoa* estaba en oferta, así que me llevé algunos paquetes para hacer pruebas. Una de las cosas que mejor logré son estas masitas de naranja con mermelada de frambuesa, todo sin azúcar ni harinas refinadas.
Acá les dejo la receta, para que nunca más reciban a sus amigos celíacos con esas galletitas de supermercado….