Buen lunes para todos!! Qué difícil es volver a la rutina después de las vacaciones! Vivo con ganas de dormir la siesta y a la noche no me puedo dormir. Qué bronca! Alguien tiene un buen tip de adaptación post vacaciones?
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pollo
Bocaditos de pollo
Hola!!! Se termina esta semana que, para mi, fue la semana más larga de la historia (siempre digo lo mismo, semana tras semana).
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Tarta de pollo al curry
Esto se los tengo que decir sin preámbulos, antes del buenos días, buenas tardes o buenas noches: esta tarta es una delicia de otro planeta, un espectáculo, una belleza… y es saludable.
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Butter chicken sin manteca
Quééé? Pero la receta se llama «butter» chicken. Cómo que sin manteca? Estamos todos locos? Si, lo estamos, pero esa es otra discusión.
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Matambre de pollo
A pedido del público (así suena más grande), hoy es el día del matambre. Pero como yo no consigo matambre en Holanda ni matando a la vaca yo misma, lo voy a hacer de pollo. Mejor, más facil, más sanito, no hay que desgrasar nada, no necesitamos prensa ni cosas raras. Nada mejor que autoconvencerse de algo, no?
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Pollo rebozado en avena
Si hubiera un escudo que representase la palabra dieta, seguro tendría en el centro una foto de una pechuga de pollo con calabaza hervida o ensalada.
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Calabazas rellenas
Albóndigas livianas de pollo y ricotta
Cuando hacés dieta, el menú por excelencia es el pollo con vegetales: calabaza, ensalada, etc. La pechuga de pollo es una carne muy magra y con bastante contenido con proteínas, es por eso que se encuentra en casi todos los planes alimentarios no vegetarianos. Además es, en casi todos los países, un producto muy accesible (sobre todo en comparación con la carne de vaca).
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Hamburguesas de pollo
Ensalada «chipotle» con pollo
El mes pasado me fui con mi amiga Eliana de vacaciones por Miami con el compromiso de no derrapar en el primer fast food que me cruzaba por el camino. Espectativa: comer sano; realidad: muy complicada. Me costó muchísimo no sucumbir a la comida rápida, pero no por falta de voluntad, sino por la falta de oferta en los lugares más turísticos. Quizás si andan con la idea de ir y comer sano, les diría que alquilen un departamento en vez de hotel, para que puedan cocinar sus propias comidas.
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