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Recetas Saludables Para Todos los Días

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vacaciones

Salerno y Amalfi

Era nuestro último día en Nápoles y queríamos hacer algo distinto. Ya habíamos paseado por Capri, Nápoles y Pompeya, así que decidimos ir a conocer algo de la Costa Amalfitana. Ya puedo decirles que este fue el mejor día del viaje.

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Ruinas de Pompeya

Uno de los paseos casi obligados cuando estás en Nápoli son las ruinas de Pompeya. Pompeya era una ciudad de la Antigua Roma que quedó atrapada, población incluida, por las cenizas del Vesubio, durante la erupción de dicho volcán en el año 79 d.C.  Yo no les voy a dar muchísima información histórica porque para eso está Google, pero les voy a contar un poco sobre el paseo y mi experiencia.

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Nápoles y no intentes hacer dieta

El mes pasado estuve paseando por Nápoles con mi amiga Leyla de Naciendo en Holanda. Toda esta historia empezó cuando Ley me dijo que tenía unos días libres -lease libres de marido- y me propuso hacernos una escapada. Yo ya venía con ganas de conocer algún lugar de Italia «bien italiano», así que le propuse ir a Nápoles, y de paso pasear por las ciudades alrededor.

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Recorriendo la ruta 1 en California (Pacific Coast Highway)

Si alguna vez prestan atención a los comerciales de autos, se van a dar cuenta que la muchos de ellos están filmados en una ruta hermosa, llena de acantilados y con vistas que te sacan el aliento. Se las presento: es la Pacific Coast Highway, la ruta estatal 1 que recorre California de norte a sur.

Nosotros hicimos el tramo Los Angeles – Redwood National Park en 12 días, parando en algunas ciudades; pero les recomiendo que vayan en el sentido contrario, ya que las vistas son mejores. Nosotros no lo hicimos porque yo estaba muy manija con ir a Los Angeles y no lo quería dejar para el final del viaje.

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Holanda que no es Amsterdam: año nuevo en Maastricht


Como ya conté en Instagram, este año, al igual que el año pasado, me tocó trabajar en Navidad. La verdad no es algo que me cueste porque acá la Navidad es bien distinta: para empezar, hace un frío terrible; además, acá no hay tanto festejo ni se espera despierto hasta medianoche ni nada de eso.

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Los Angeles: la ciudad del fitness y el kale

Santa Mónica

Si existe un lugar que se pueda describir como «fit» ese es, sin duda alguna, Los Angeles. Se podría decir que la moda fit empezó aca. No hay una calle en toda la ciudad en donde no haya algun bar de jugos prensados en frío, acai bowls, helado vegano o alguna otra cosa de moda. La gente parece toda estar recién salida del gimnasio, con su ropa deportiva combinada y un color de piel envidiable. Hay gimnasios, boxes de crossfit, estudios de yoga y spinning por todos lados.

Santa Mónica

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Kauai: visitando Jurassic Park

Na Pali Coast

Na Pali Coast

Probablemente Kauai sea la isla que más nos recuerda a la peli Jurassic Park. Esta isla queda a media hora en avión de Honolulu pero es completamente diferente: mucho más chica, menos poblada, menos edificios y mucha más vida silvestre. La verdad es que yo quería ir a Maui porque #turista, pero esta isla la iba a elegir Len, y a el le encanta la naturaleza, así que bien, Kauai. Creo que, si piensan visitar dos islas, lo mejor es combinar Oahu (Honolulu) y otra isla como esta, mucho más relajada.

Sheraton Kauai

Sheraton Kauai

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